The time required at a certain condition to achieve a one log (90%) reduction in the number of viable organisms in a population of bacteria.

वह समय अवधि जिसमें किसी निश्चित स्थिति में जीवाणु जनसंख्या के एक लॉग (90%) कमी प्राप्त होती है।

English Usage: To ensure the safety of the food product, scientists calculated the decimal reduction time for the bacteria present.

Hindi Usage: खाद्य उत्पाद की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, वैज्ञानिकों ने उसमें उपस्थित जीवाणुओं के लिए दशांश न्यूनीकरण समय की गणना की।